1- Adžapsandal (vegan)2- Hovädzie estofado3- Balkánsku rybaciu čorbu ..ale vlastne akúkoľvek rybaciu, a akúkoľvek čorbu4- Teľacie fašírky na šošovicovom šaláte5- Morčacie v kešu omáčke6- Studené polievky (Salmorejo, Gaspačo, Tarator, Marhuľovú, Višňovú)7- Mango morku8- Paprikáš (sumčí, morčací aj hubový)9- Uzbecký teľací … PREČÍTAŤ

Často sa ma pýtate, odkiaľ beriem inšpirácie na polievky. No kupodivu, niekedy prídu samé ku mne domov. Napríklad taká Brokolicová s kokosovým mliekom a údeným tofu. Tú ma naučil Cleverson. Z couchsurfingu. Cleverson je obrovský černoch z Brazílie, s muskulatúrou … PREČÍTAŤ