„Ponúkli mi prácu v Iraku. Ísť tam na pár mesiacov učiť personál variť polievky,“ zverila som sa Pánovi Čo-si-doma-varí. Nebola to prvá ponuka, čo som s ním konzultovala. „Vás na tom lákajú tie destinácie. Nie varenie,“ trafil ako profesionálny životný … PREČÍTAŤ
Alergény: 3,7,sezam 150g 3,30€
Glutenfree. Alergény: 3, 7 100g 2,90€
Libanonská špecialita. Jahňacie, basmati ryža, orechy. Alergény: 1, 3, 7, 8-mandle, pínie, bez cibule a cesnaku. Mäso: CZ 100g 3,30€
„Ty chodíš pekne ďaleko na tie fornetti“, napísal mi kamoš, keď si pozrel insta-storky z Libanonu. No ale pozor, toto nie sú rozmrazené, dopekané. …. Požiadala som chalana vedľa mňa, aby mi chvíľu postrážil batoh, a zarozprávali sme sa dobré … PREČÍTAŤ
Ryžu podávam osobitne, prineste si prosím extra nádobu, ak chcete polievku dekonštruovať. Jahňací vývar s mäsom, tarom a citrónovou šťavou. Alergény: nie sú, bez cibule (len vyvarená v polievke), obsahuje cesnak, petržlenovú vňať, citrónovú šťavu, (mäso: SK) 400ml 7,20€ | … PREČÍTAŤ
Ryžu podávam osobitne, prineste si prosím extra nádobu, ak chcete polievku dekonštruovať. Balzam na žalúdok. Zelený vývar s listami molokhie, citrónovou šťavou a morčacím mäsom. Receptov na ´mlochje´ je veľa, toto je palestínska verzia z Gazy. Alergény: 9, obsahuje cibuľu, … PREČÍTAŤ
Aromatický a mierne pikantný, pečené zemiačiky. Alergény: 7 (kyslá smotana), 9, obsahuje cibuľu, cesnak, papriku, paradajky, pečené zemiaky, (mäso: SK) 400ml 7,20€ | 600ml 10,80€ | 1000ml 18,00€
Slaná šošovicová palacinka, naplnená šampiňónovo-kokosovou plnkou. Alergény: 3, 5, 6, obsahuje čili, cesnak, arašidy, 8-kokos, čerstvý koriander, šťava z limetky 100g 3,30€
