Blog

Milí hostia, momentálne som preč a bistro nevarí. Vidíme sa 13tho augusta. 🌞

Na huby ma po prvý krát v živote zobrala moja východniarska babka.Nosila aj do lesa outdoorový outfit dedinskej ženy. Zahŕňal približne 70 sukieň, z toho vrchné tri mala tmavej farby a naškrobené, na tom mala zásteru, lajblík, blúzku, na hlave … PREČÍTAŤ

Môj dedko hovorieval, že káva sa má piť horúca a na Vianoce majú byť ľudia doma.Keď to povedal, bol práve Štedrý deň, a on bol v robote. Dobrovoľne sa sám zapísal na nočnú. Išli sme mu tam s mamou zaniesť … PREČÍTAŤ

Idúc pred chvíľou cez Šafko, spomenula som si na moje obľúbené dievčatá. Tak som ich zašla pozrieť. A oni tam aj po tých rokoch stále boli, ako nové.Aspoň niektoré veci sa nemenia.

Môj zubár je fajn chlap.Nechodím k nemu rada, ale len preto, že sa mi vŕta v ústach, citlivej časti tela. Aj na bežnú dentálnu prehliadku žiadam celkovú anestéziu. Väčšinou mi nevyhovie a povie „Myslite na niečo pekné“. Vtedy zatínam päste, … PREČÍTAŤ

Vždy, keď si myslím, že ste vašimi darčekmi a prekvapeniami už dosiahli strop, zájdete znovu o krôčik vyššie. Dostala som parené buchty. Neboli to obyčajné buchty.Boli kváskové. Iné ako z droždia som dosiaľ nejedla, nuž som na ne pozerala s … PREČÍTAŤ

„Kveta, na svete je toľko krásnych miest, prečo sa, preboha, musíš stále trepať do Belfastu??“, krútil hlavou ktosi, kto pozná Belfast. Nedokážem to vysvetliť.Je to, ako..čojaviem..keď milujete o 10 rokov mladšieho, nezamestnaného, mimoriadne inteligentného vegána. Alebo chromú mačku bez oka.Vaše … PREČÍTAŤ

Prekvapili ma.Bolo už popoludní a nechala som odomknuté dvere. Vovalili sa dnu a dočista ma ‚vybielili‘! Stalo sa to takto: Začalo to už ráno. Na mobile pípla sms, či nemám štyri polievky navyše. Nereagovala som. Jednak som ešte nevedela povedať, … PREČÍTAŤ

‚Kokotka‘ (z francúzskeho ‚cocotte‘) je malá keramická miska na zapekanie.Môžete v nej zapiecť šunka s vajcom, špargľu, pripraviť suflé alebo crème brûlèe. Niekedy na ňu natrafíte aj pod nesprávnym označením ‚ramekin‘. ‚Kokotky‘ sme používali v hotelovej kuchyni, kde som si … PREČÍTAŤ

Ovsená kaša a pes zo second-handu „My sme ešte nikdy nejedli ‚porridge’“, povedali mi raz dve Nemky.„Ja vám uvarím!“, ožila som.Rada varím pre druhých, keď je to niekto milý a hlavne, keď nemusím.Tieto dievčatá sa mi páčili. Jedna bola veterinárka, … PREČÍTAŤ

Keby rozprávku ‚O psíčkovi a mačičke‘ nenapísal Karel Čapek ale nejaký Portugalec, zvieratká by nepiekli tortu. Podľa mňa by varili ‚francesinu‘. O ‚francesine‘ mi povedal kamarát na Madeire.Jedol pri tom tanier hranoliek, zapíjal ich sladenou limonádou, a môj gastroalarm, namiesto … PREČÍTAŤ