Author: DQBistroPolievocka

Chvíľu sa v nich hrabal, až našiel takú, čo sa mu páčila. „Vezmem si ‚Janku‘! Snáď to doma nejak vysvetlím.“

Nerozumiem, ako môže niekto nemať rád čerstvú petržlenovú vňať. Kôpor, koriander, estragón – dobre, tomu rozumiem. Aromatické. Podozrivé. Ale petržlen???Perlu stredoeurópskej gastronómie??Ja si ho dávam snáď do všetkého okrem zmrzliny. Vydávať sa, je mojou svadobnou kyticou. Môj bývalý muž to … PREČÍTAŤ

Dneškom sa všetko uzavrelo. Kristína Romantika dnes prvýkrát ochutnala ‚gaspačo‘. Moja Dada, ktorá nezje ani hrášok, a k novým veciam pristupuje extrémne nedôverčivo, sedela v ‚salóniku‘ ticho ako pena, prvýkrát jedla morčaciu laksu, vegánsky ‚parížák‘, a ani nepípla. Kiwi Lukáš … PREČÍTAŤ

Včera sa mi stala taká vec: Miesila som cesto na bagle, a bol ho plný stôl.Dobrých sto kusov dnes hostia objednali. Zvyčajne mi stačí pravačka, no dnes som naplno zapojila obe ruky.„Na takéto kvantum by sa mi už zišiel stroj,“ … PREČÍTAŤ

Autom to z Bratislavy do Provance trvá asi týždeň. Ak máte čas.Šplháte na dvojke alpskými serpentínami, po ktorých jazdil aj James Bond, Mondeo prešmykuje, spod kolies vám lieta štrk, a hoci to v tej chvíli neviete oceniť, práve absolvujete predprípravu … PREČÍTAŤ

Nahé ženské prsia, ak nerátam vlastné, som zblízka nevidela ani nepamätám. Preto som sa dnes so záujmom prizrela, keď Zus Bezlaktózová nakojila mrnčiaceho Juniora rovno pri bare.Keď máte bistro s výmerou kúpeľne v petržalskej garsónke, ťažko vám niečo ujde, či … PREČÍTAŤ

V časoch najtvrdších lockdownov začal ku mne chodievať jeden pán. Sadol v Šamoríne na motorku, a došiel.Hlavne, ak boli na menu ryby.Potvrdzoval skutočnosť, že moji hostia, ak nerátam štamgastov a priateľov bistra, sú z Ďaleka.Dana Ružový dom zo Švajčiarska, Iveta … PREČÍTAŤ

„Čo to máš na sebe??“, premerala som si Dadu druhý deň po tom, čo sem nastúpila.Mala na sebe lesklú čiernu gumenú zásteru, dlhú až po zem, v ktorej vyzerala ako nemecký pornoherec z 90tych rokov. Nikto z brigádnikov tú zásteru … PREČÍTAŤ

Vždy, keď sa na obzore zjaví nový ‚blbec‘, pripomenie mi niektorého zo svojich predchodcov, a ak mám na tú tému náhodou rozpísaný článok, častokrát ho práve vďaka tomu dokončím, a ďalší príbeh sa uzavrie. Tak som si spomenula na Mr.Londýn.Mr.Londýn … PREČÍTAŤ