Author: DQBistroPolievocka

Chodieval k nám jeden pán, a nevedel, čo so životom. Volali sme ho Pán Čo-nevie-čo-so-životom.Bol to pekný chlapec, ale s výrazom pokerového hráča a mimikou Nicole Kidman po plastike. Z tej tváre ste nič nevyčítali, pokiaľ nechcel. Jediné, čo nevedel … PREČÍTAŤ

1- Objednávaš minimálne 1 deň vopred.(Môžeš si objednať aj na celý týždeň vopred. Tak objednávajú ľudia, ktorí vedia, čo chcú, a majú málo času. Potom na to už nemusia myslieť.)Tento systém mám vyše roka, a funguje. Dokážete si objednať vopred. … PREČÍTAŤ

„Snívalo sa mi, že som lopatou zabila mačiatko,“ povedala som nahlas. Mala som ten zlý sen ešte stále pred očami. „No teda, a my sme ťa nechali s našou mačkou“, poznamenal sucho Kamoš, a ďalej sme sa hrabali v starých … PREČÍTAŤ

Niekedy sa stane, že okrem rodiny ‚zdedíte‘ aj celú partiu človeka, s ktorým žijete. Ak si s niektorým z nich porozumiete, je to šťastie. Tak som sa zoznámila s Peťkom ‚Dobe‘. Väčšina z nás si celé roky myslela, že sa … PREČÍTAŤ

Dnes som na vás skúšala novinku – špaldové bagle (ktoré už poznáte, klasika), ALE plnené oškvarkami s bryndzou, a druhú verziu plnenú ne-škvarkami od nemenovaného slovenského výrobcu tofu.Ktosi mi totiž povedal, že keď kysnuté cesto potriem ‚oškvarkovou‘ nátierkou od Luntera, … PREČÍTAŤ

Chodieval k nám jeden pán a obedoval vždy sám. Vykazoval znaky najvyšších šéfov. Mal chladný, neprítomný pohľad, úsečný prejav, drahé hodinky a takú tú auru, pri ktorej si držíte dištanc. Obedovať sám (ak nejde o business), je asi jedným z … PREČÍTAŤ

Z času na čas snívam o tom, ako si otvorím hostel v Osadnom.„Kde je Osadné???“, pýtajú sa kamaráti a ja im vysvetľujem, že je to posledná dedina na konci republiky, na hraniciach s Poľskom a Ukrajinou.„Ale veď ti tam nikto … PREČÍTAŤ

Vošiel raz ku mne taký chlapec a v ruke držal šišku s dierou. Alebo po americky – ‚donut‘. „Keby ste to tu predávali, chodil by som aj každý deň!“, nadchýňal sa. Usmievala som sa, lebo toto sú presne tie ‚keby‘, … PREČÍTAŤ

Viete, čo ma na tomto celom (bistre, varení a tak) baví vlastne najviac?Holý fakt, že cez jedlo sa dá priblížiť k ľuďom.Dotknete sa ich na takých miestach, ktorých by vám ako cudzej osobe nikdy nedovolili sa dotknúť. A hlavne, ‚dotýkate‘ … PREČÍTAŤ

Nemyslela som, že sa raz v bistre dožijem toho, že budem môcť každý deň variť jednu a tú istú vec, lenže – dočkala som sa. Slané kokosové bochníčky. Chcete ich. Vaše deti ich chcú. My ich chceme.Tak ich teda pečiem. … PREČÍTAŤ